LOW-CARB TUSSENDOORTJE – EIWITRIJKE YOGHURT MET BESSEN

INGREDIËNTEN VOOR 1 PORTIE

* 200 g Skyr of Griekse yoghurt
* 50 g bessen, bijvoorbeeld frambozen of blauwe bessen
* 10 g amandelen
* 1 tl chiazaad
* Een beetje kaneel
* Optioneel: een paar druppels calorievrije zoetstof

BEREIDING

Doe de Skyr of Griekse yoghurt in een kom.

Voeg de bessen voorzichtig toe of verdeel ze gelijkmatig over de yoghurt.

Hak de amandelen grof en strooi ze samen met het chiazaad over de yoghurt.

Breng op smaak met een beetje kaneel en zoet desgewenst licht met zoetstof.

Eet het tussendoortje direct of bewaar het tot gebruik in de koelkast.

DRACHENSANG ACADEMY NEDERLAND – FITNESS-TIP

Dit Low-Carb-tussendoortje is een praktische optie voor een eiwitrijke maaltijd tussen de hoofdmaaltijden. Skyr of Griekse yoghurt levert eiwitten, terwijl bessen en amandelen zorgen voor een gevarieerde smaak en verschillende voedingsstoffen.

VOEDINGSWAARDEN PER PORTIE

* Ca. 250–300 kcal
* Eiwit: ca. 22–27 g
* Koolhydraten: ca. 12–18 g
* Vet: ca. 8–12 g

*De aangegeven voedingswaarden zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, producten en portiegrootte.*